秋田県を代表するお米「あきたこまち」。
いまや秋田県だけでなく、日本全国で生産されており、数ある品種のなかでも日本人には親しみのあるお米です。
「コシヒカリ」を親に持つ「あきたこまち」は、ツヤツヤと輝く透明感があり、香りに優れています。
水分量が多いので、甘みがあり粘り家のあるもちもちした食感が特徴です。
炊きたてはもちろん、冷えてもおいしいので、お弁当屋やおにぎりにおすすめのお米です。
「お米の食味ランキング」では、「あきたこまち」は最高ランクの特Aを平成24年から連続して獲得しています。
「あきたこまち」という名前は、秋田県雄勝町の小野の里に生まれたと伝えられている、絶世の美女「小野小町（おののこまち）」にちなみ、おいしいお米として有名になり、みんなから愛されるようにとの願いからつけられました。
戸沢農場のお米は安心して食べていただけるよう、農薬の中でも毒性の強いものは使わず、一般的な使用料より低く抑え、青森の大自然を生かした低農薬栽培を行っております。
大地の恵みをいっぱいにたくわえた青森県産「あきたこまち」をお試しください。
