• 岩木山と白神山地に挟まれた岩木川の水、有機資質を中心とした土壌改良、極限まで減らした農薬・科学肥料

お知らせinformation

2018/10/2

お米の販売始まりました。

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2018/7/14

小麦の刈取りも順調

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2018/5/27

本年度の乾田直播完了!

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種から育てる強くておいしいお米 詳しくはこちら
戸澤農場は青森県津軽地方で「こだわりのお米」を栽培している農場です
青森県産あきたこまち
青森県産まっしぐら

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お米戸澤農場のブログblog

2020/2/8

味か?見た目か?お米の食味ランキングと等級

お米の味を格付けした「食味ランキング」 複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象の産地品種を比較していきます。 同等のものを「A’」、基準米 […]

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2020/2/4

青森県推奨米として広く作付け
「まっしぐら」

「まっしぐら」の特徴 「まっしぐら」はいもち病に強く、収量性やブレンド特性にも優れていることから、県内の広い地帯で栽培されています。 「あきたこまち」の孫、「コ […]

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2020/1/30

青森県産「あきたこまち」作っています!

秋田県を代表するお米「あきたこまち」。 いまや秋田県だけでなく、日本全国で生産されており、数ある品種のなかでも日本人には親しみのあるお米です。 「あきたこまち」 […]

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私が作っています

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ブログ

2020/2/8

味か?見た目か?お米の食味ランキングと等級

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2020/2/4

青森県推奨米として広く作付け
「まっしぐら」

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2020/1/30

青森県産「あきたこまち」作っています!

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2020/1/25

あおもり米のエース「つがるロマン」

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2020/1/20

青森県初の特A米!「青天の霹靂」

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2020/1/16

「青天の霹靂」だけじゃない。青森のお米

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2018/7/14

乾直の入水から1ヶ月位

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