周辺の自然環境
岩木地区の豊富な天然ミネラル
弘前市の岩木地区は、岩木山と白神山地に挟まれた岩木川が、春になると大量の雪解け水が山から天然のミネラル養分をたっぷり含んで田んぼを潤します。
秋になれば津軽地方特有の昼夜の気温さが大きくなり、米の中にでんぷんを蓄積させ、糖度が増して美味しさを際立てます。
弘前市の岩木地区は、岩木山と白神山地に挟まれた岩木川が、春になると大量の雪解け水が山から天然のミネラル養分をたっぷり含んで田んぼを潤します。
秋になれば津軽地方特有の昼夜の気温さが大きくなり、米の中にでんぷんを蓄積させ、糖度が増して美味しさを際立てます。
