種から育てる 強くておいしいお米

種から育てる
強くておいしいお米

直播で種から強く 戸澤農場は乾田直播でお米を作っています

根が深くまで張れるように、土を深く掘ります。
乾田直播は泥水にすることがないため、水を汚さず、病気になりにくく、結果農薬を減らすことが出来ます。

乾田直播とは

乾田直播は作業が効率的に行え、大面積栽培に適しているという利点があり、作業効率が上がるため、稲の育成管理などに充分な労力を費やすことが出来ます。

戸澤のお米 おいしさの秘密

選別機「ライスグレーダー」を2回通すことで、米の大きさを揃えています。
また色選で乳白米や胴割れ、その他異物を取り除きます。

乳白米と通常の米の違い
  一等米の基準 戸澤農場の米
粒ぞろいの大きさ 整粒割合70%以上 選別機「ライスグレーダー」で2回選別
乳白の入り具合 被害粒・死米・
着色粒・異種穀粒
及び異種混入15%以下
色彩選別機で選別
胴割れ 色彩選別機で選別
カメムシ 色彩選別機で選別
青森県産あきたこまち
青森県産まっしぐら

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